島めし家 北斗 ／ すし処 慎一
対馬の海の幸をより多くの方に味わっていただくために、
平成30年に「島めし家 北斗」を開店！
寿司・天ぷら・穴子ご飯・海鮮焼・鍋料理を中心に提供している飲食店です。
調理員
0920-86-3749対馬のあなご
全国一の漁獲量を誇る、脂ののった良質なあなごを使用した料理を、
自信をもって提供しています！
脂がしっかりのったあなごは、新鮮なうちはお刺身として召し上がれます。
おろしポン酢でお召し上がりいただくのが、対馬流！
白焼き・天ぷら・カツ・丼 ．．．どんな料理にも合う自慢のあなごです！
代表 築城慎一さん
長男（慎一）が、愛船 幸生丸に乗り、対馬の豊かな漁場で良質なあなごを水揚げ。
三男（建太郎）が、加工。あなごの鮮度が落ちないように血抜き〆と水氷で管理。
次男（順一郎）が、獲れたての新鮮なあなごをそのままお店で提供しています。
家族経営のアットホームな職場です。
ご家族、お子様のご病気や、学校行事などにも従業員全員で協力し合い、対応します。
ざっくばらんに何でも相談できる職場づくりを目指しています。
Ｕターン・Ｉターンの方も大歓迎！
島外から引っ越して来られた方には、引っ越し費用・家賃に関する対馬市の補助金もあります。
住居探しにも協力します！
自然豊かでゆったりとした時間が流れるこの対馬で、
人の温かさを感じながら、私たちと働いてみませんか？
※ご応募はこちら
0920-86-3749
詳細情報
企業名
島めし家 北斗 ／ すし処 慎一
勤務地
対馬市上対馬町古里13-3
業務内容
寿司・海鮮焼き等、基本的には調理場でのお仕事ですが、
調理・配膳・食器片づけ・調理場清掃などの店内業務全般をお願いしたいと思っています。
※調理経験がなくても丁寧に指導いたしますので、ご安心ください。
※その日のお客様の状況によっては、同敷地内にある「すし処 慎一」にて勤務していただく場合もあります。
給与
月給 180,000～350,000円
通勤手当：実費（上限10,000円）
勤務時間
①9:30～14:00
②17:30～22:00
①ランチ（4.5h）と②夜（4.5h）の時間帯の勤務となります。
休憩時間：30分
実働時間： 8時間
休日：週休2日制 水曜日他（予約の状況により変更の場合あり）
必要資格
必須ではありませんが、調理経験者を優遇いたします。
経験・能力などを考慮し、給与を決定します。